2018 한국조리실습 발주

수업일	2018년 6월 13~14일
수업내용	기말실기평가
이름	조새한		학번		201655069
분반	3		메뉴명		미나리 강회
발주품목	분량			비고
소고기	100g			살코기(사태)
미나리	30g			줄기부분
홍고추	2개
달걀	2개
고추장	15g
식초	5ml
양념류 재고분량 파악
식용유				각조 양념트레이 체크
간장
소금
설탕
깨소금
참기름
고춧가루				재고량 체크
기타 준비물
완성그릇과 조리용 소도구		각자 학교기물과 개인기물 체크하세요.